分离蛋清蛋黄，
蛋黄加糖，搅打均匀
加色拉油，搅打均匀
放入百香果，筛入低筋面粉，混合成均匀的面糊，
蛋白分3次加入细砂糖，打成干性发泡程度
在蛋黄糊里面加入三分之一的蛋白，混合均匀，
混合好的蛋糕糊放入剩下的蛋白里，用翻拌的手法混合成均匀的蛋糕糊
倒入模具，用力震几下，震出大气泡，放入预热好150度的烤箱，中下层，,60分钟。
脱模