糯米淘好后控干,放适量老抽、生抽、白糖(一点点)去除苦涩味 五花肉加以上各位,拌匀,腌制3小时
粽叶洗净后光面在内,对折三角放糯米,后加准备好的各种东东,在放糯米,包成三角粽
尽量压紧后水没过粽子大火煮开后,小火煮3小时左右。关火后焖到水凉