三文鱼洗净刮干净鳞，我连腌都不腌，直接倒橄榄油下锅
撒盐黑胡椒及香草，煎一分钟翻面再撒一遍盐和胡椒等…
中火共煎不超过5分钟即可，喜吃鱼生的还可以煎嫩些，自由调节啊～但一定不要煎老，否则肉会很柴很干，没有汁水就不好吃啦
最后临吃时挤几滴柠檬汁（没有可忽略），开动吧！