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黄焖鸡
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作者：
周大帅的私房菜
用料
黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
步骤 2
鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
步骤 3
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
步骤 4
汤汁泡饭很美味
步骤 5
美味出炉
黄焖鸡的小贴士
青椒想吃生一点的话～可以出锅后在加入青椒～
菜谱创建时间：2014-09-26 21:56:04
