可可粉自制巧克力
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并非真正意义上的巧克力， 因为只用了不含可可脂的可可粉，而真正的巧克力必须是以可可脂为原料的。但是口感味道很接近真正的巧克力，甚至在做一些要用到黑巧克力的蛋糕时，用这款自制的味道也绝对ok.我就用成品做过爆浆巧克力蛋糕，味道极好！
这个配方的灵感来自于裱花奶油霜。
可可粉自制巧克力的做法步骤
步骤 5
入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。
从烤箱取出，放凉后，整个模具套上保鲜袋，冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁.
菜谱创建时间：2014-09-27 15:11:04