桂花椰汁奶香莲子泥

白湘莲洗净，倒入少许椰浆，250ml牛奶，拌匀。上高压锅以豆类模式煮烂。

将煮烂的莲子压碎，用搅拌机打成泥，再加入250ml牛奶，再打匀。

浇上少许炼乳吊味，洒上少许桂花提香增色。完成。