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臊子拌面
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作者:
糯米妈_Elaine
【宝宝版·臊子拌面】 臊子做法:起油锅,下蔬菜丁翻炒至5分熟。加黑胡椒,继续翻炒7分熟。加入料酒和十三香腌过的肉泥,翻炒至8分熟。加豆瓣酱拌匀,起锅。 面:干捞。 大人吃可以加重口味的酱料调味,如:辣椒酱,沙茶酱等。
用料
胡萝卜丁
50g
芹菜丁
100g
土豆丁
100g
洋葱丁
50g
豆腐干丁
50g
肉泥(偏瘦)
100g
料酒,黑胡椒,十三香,鸡精
适量
臊子拌面的做法步骤
步骤 1
所有蔬菜丁入油锅翻炒
步骤 2
蔬菜炒至7分熟,加入豆瓣酱调味
菜谱创建时间:2014-09-30 14:04:24
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