自制糍粑

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作者: 虾酱是女王
海外党自给自足的时刻!

用料

自制糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡15-24个小时。(根据天气情况而定,太热了不能泡太久。)

步骤 2

放入电饭煲,水刚好没过糯米,煮熟。有条件的小伙伴可以蒸熟!

步骤 3

顺着同一个方向捣碎。有石杵的更好,没有就用木棒或木勺~

步骤 4

手上一定要多抹点油、将糯米压实成形状。放入阴凉处等其干硬。心急的小伙伴可以将其放入冰箱。 //再次亲测,可以用电饭煲内胆或者烤箱的烤盘,将保鲜膜铺上,放一点油,然后将糯米压实进模具内。

步骤 5

硬了后就可以切开啦~

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步骤 6
步骤 6

裹上鸡蛋~ 按照个人口味噢,也可以不裹~

步骤 7

特别像特别糯!就可以出国散上各种糖啦!

菜谱创建时间:2014-10-02 04:48:53
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