糯米烧卖

糯米水里浸3-4小时

蒸锅里铺一层纱布，隔水把糯米蒸熟 （大火15分钟左右），糯米盛出备用

五花肉切成小丁，加少许盐、料酒、生粉、水，搅拌均匀备用

笋和水发香菇切丁备用

起油锅，肉丁炒散，加入笋丁，香菇丁，加入调料老抽、生抽和糖。