虾去虾线，蘑菇切片，番茄切成小块。
热锅下油，放入大蒜爆出香味，再下番茄煸软。
加入冬阴功酱，椰子粉，少量水（如果用椰浆就不需要加水了），如果酱包太咸，可以加一点糖还有柠檬汁调味。熬一会儿后加入虾和蘑菇。
最后加水淀粉勾芡，使酱汁浓稠。拌入意面即可。吃前可以撒一小把豆芽、坚果。