汉堡包胚/热狗包胚୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群

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约做5个分量

用料

汉堡包胚/热狗包胚୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤

步骤 1

除黄油外,材料依次入面包机,酵母于高粉顶部挖个小坑放入。和面15分钟。

步骤 2

加入黄油重启和面程序揉20分钟。

步骤 3

揉好面团发酵至2倍大。排气。分割成5个小面团醒15-20分钟。

步骤 4

滚圆,塑型。再放入烤箱发酵至2倍大。 (塑型塑得不是很好

步骤 5

表层涂蛋液,撒芝麻,180度,20分钟

菜谱创建时间:2014-10-05 17:29:48
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