白灼秋葵

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作者: 微笑爱心
秋葵越来越被人们青睐了,因为它是健康食品。具有软化血管,降血压,补肾。还具有美白抗肿瘤功效。几分钟就能做出来一道色香美味健康的秋葵来!不信就跟我走着。

用料

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。

步骤 2

锅里烧开水,水开加点盐和少许油。

步骤 3

把秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。

步骤 4

把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。

步骤 5

把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。倒入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。

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步骤 6
步骤 6

咬一口再蘸汁吃一口,满嘴清香,不油不腻。

白灼秋葵的小贴士

根据自己口味做蘸酱更好,黄豆酱也可以,沙拉酱也可以,辣椒酱也可以。加醋,加麻油也可以。总之想怎么吃就怎么吃哈!

菜谱创建时间:2014-10-05 20:07:35