牛肉冷水下锅加料酒焯过。
和葱姜一起丢进砂锅，大火煮开十分钟。
加番茄，转中小火慢慢炖俩小时。
香味出来后，因为有点像吃类似risotto或者粥之类的东西所以丢了米粒进去。
再炖个一小时。汤变白色变浓稠，可以直接喝，也可以浇在米饭上变成无敌汤饭。秋凉来一碗超级幸福！