凉拌三色蔬

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作者: 绒子酱
从上一年开始,自己已经开始减少白米饭的吸收了,更多的就是吃杂粮少吃多餐,初衷是为了减肥,但是到了后来才发现减不了多少,但是少吃了淀粉质、糖分反而觉得自己比较舒服,可能本身就属于营养过剩的,这下营养才平衡。 夏天本来就是咽不下热饭的日子,更别说广州这不春不夏不秋的四季了,所以凉拌菜首当其冲成为我夏季最爱了。 我自己做这道凉拌三色蔬,蔬菜都是选自己喜欢的,而且不同的颜色的蔬菜看着舒服吃着也营养,但我放的调料真的毫无规律可言,反正就是自己脑洞料理,随意发挥就好。

用料

凉拌三色蔬的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片汆烫,至全熟后捞起,放凉后手撕成条。

步骤 2

玉米切丁,同上做法后待用。青瓜切成细条状,将以上三种蔬菜混合。

步骤 3

往里面加上如上佐料,搅拌后放冰箱半小时即可。

菜谱创建时间:2014-10-07 20:27:18
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