胡萝卜、洋葱切丝。
锅内放少许油,放入胡萝卜、洋葱炒一下,可适量加入少许酱油。
放入韩国泡菜炒一下。
加入适量清水,水开后加入韩国辣酱,并加入少许盐。
水开后加入年糕,水再次开后加入糖,中小火继续翻炒,等水收干后就可以起锅了。
1、放入年糕后要不停翻炒,不然很容易粘锅。 2、喜欢吃肉的朋友可以在第1步放适量五花肉炒。 3、辣酱、糖、酱油、盐的用量可根据个人口味进行适量调整。 4、喜欢吃比较软的年糕的朋友在煮的时候可以加多点水。