先用少许温水加黑糖和牛奶，接着下酵母，稍稍醒发一下酵母，然后搅拌一下。
在步骤1中加入黄油、鸡蛋、蜂蜜，然后开机稍稍搅拌一下。
接着加入高筋面粉和少许盐，最后加入黑糖汤种，开机搅拌。途中需要拿刮刀刮一下边缘的粉，避免搅拌不到。
搅拌中，看面团太湿就可以加适量的粉。不要一次加太多，否则面团会太湿。
搅拌至面团看起来有点湿可是不粘手，就代表面团好了。
揉好后撒点粉，接着拿出来。
轻揉成一个球。
然后弄上保鲜膜包好，醒发第一次。
醒发好后拿出来分成9个小球球，然后放在烤盘里，盖上醒发布继续第二次醒发。
醒发一会后可以预热烤箱了，然后在面包上涂蛋液。
再撒点麻籽，就可以入烤箱了。
入烤箱后180度20分钟
1.也可以不加温水，直接加热一下牛奶，液体的温度不能超过40度，否则会杀死酵母哦。