水煮螃蟹
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作者：
蓝色海棠
好吃的螃蟹不光要求品质上乘，在烧煮上也有一定的要求，这种煮法，肉嫩味道鲜美！
用料
螃蟹
520克(2只)
葱
10克
姜
30克(1块)
盐
16克
水
900克
料酒
5克
水煮螃蟹的做法步骤
步骤 1
把螃蟹洗净，放入冷水中。
步骤 2
锅里放入生姜、葱、盐和水，大火烧开后放入螃蟹，加入料酒，大火再次烧开，8分钟后把螃蟹从锅中捞出。
菜谱创建时间：2014-10-11 18:32:27
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