鸡中翅解冻洗净，晾干待用。 大蒜拍碎，加入少量热水浸泡5分钟，去除蒜末，大蒜水待用。
将腌料倒入鸡翅，加入大蒜水拌匀。
将鸡翅装入密保诺口袋，碗内剩余的腌料汁也倒入，封口后，放入冰箱冷藏室腌制12-20小时。袋子尽量用大些的，将鸡翅平铺开。腌制过程中记得将袋子翻翻面，以便入味均匀。
烤箱预热180度，鸡翅两面刷蜂蜜，上烤网，上下火烤15分钟，取出后再正反面刷油,翻面后再烤制10分钟，取出装盘。