将1升纯牛奶、1小包酸奶菌粉以及糖搅拌均匀，放入酸奶机，一般8~12小时即可做成一钵酸奶，然后放冰箱冷藏6~8小时，就可以成就原味的手工酸奶。
将紫薯粉、抹茶粉、可可粉分别加入酸奶中调出你想要的颜色。
根据自己的口感和喜好发挥自己的创意，拉出不同类型的拉花。
一般用牙签即可拉出花型。
切记，不要用纯奶拉花，牛奶太稀不易成型，各种口味酸奶各留一勺用作拉花。