横行蟹道

跟螃蟹玩耍一番（没在开玩笑，在美国小镇买得到的都要确认它们是活的才吃），趁其不备敲晕。

用小刷子把蟹兄身体刷干净。

蟹兄，料酒，陈醋，指天椒（剁碎）齐齐浸泡大概半小时。

蒸。十分钟。

拍照发上网。吃。