清熱降火生津潤燥的【春菜排骨湯】（超簡單）
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作者：
吃到美食那一刻瞬間原諒全世界
春菜為潮汕當地特產蔬菜，它介乎于菜心與芥菜之間，既有菜心的清甜之氣，又有芥菜的辛苦之味，用以滾豬排骨，清潤可口，能清熱降火、生津潤燥，是夏秋有特色的簡易靚湯，切男女老少皆宜。 本菜譜可供3-4人食用。
用料
春菜
500克
豬排骨
400克
薑絲
適量
水
4-5碗的量
鹽
清熱降火生津潤燥的【春菜排骨湯】（超簡單）的做法步骤
步骤 1
春菜洗淨，切斷，根莖和葉子分開放
步骤 2
排骨洗淨，切小段
步骤 3
在鍋裡加入4-5碗水的量，加入薑絲，大火煮沸
步骤 4
加入排骨煮至剛熟，下春菜根莖煮至剛熟，再下春菜葉子煮熟
步骤 5
加入鹽調味即可出鍋
菜谱创建时间：2014-10-14 19:22:15
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