我切薯条用这个所谓的薯条器来切,但是比较厚,大家如果想照着做就自己切小一点。
用刀可以切成这样的条状。
用水泡出多余的淀粉质。
煮三分钟后捞出沥干水后放入急冻室,随吃随拿。
起油锅,放入急冻好的薯条炸至3分钟左右。
在碟子上放上一张烘焙纸或者厨房纸,把薯条放上去吸油,最后撒上细盐即可以开吃。
薯条切小条一点,不然炸出来会软软的,还会好吸油。