立体巧克力蝴蝶

1.6万人浏览 5339人收藏 49人做过
作者: 安心食光
一个晚上我做完了巧克力麻将,还剩余了一些巧克力,心血来潮就做蝴蝶,结果反应不错,下厨房好像也没有这方面的方子,那我就来开一贴啦,其实很简单的。这算是我第二次做蝴蝶,各位就把你们会做的美丽蝴蝶发上来吧。

用料

立体巧克力蝴蝶的做法步骤

步骤 1

事前在白纸上画好或者从电脑上打印出来的各种蝴蝶图案,我是随手画一个一直沿用下去,画工渣不要笑。

步骤 2

融化巧克力(我这个懒人发现了一种超懒方法,直接把巧克力放在裱花袋里面然后直接放进热水里面融化。不用洗锅也不用开火。虽然我不知道已经高于60°的水温对于融化巧克力有什么影响,但是目前我用起来效果是一样的)

步骤 3

油纸覆盖上蝴蝶图案上,然后巧克力描线,裱花袋的口一定要剪小,这样才好控制线条,线条越粗越不容易断。记得两边翅膀要分开,当时忘了画触角,后来描线我自己加上了(如果用我那个融化巧克力的方法,用前记得擦干水)

步骤 4

用锡纸一张,对折然后再分别两边再对折,成一个M字,蝴蝶翅膀的弧度取决于锡纸的V字。

步骤 5

把干后的蝴蝶从油纸上取下来,翅膀分别放上去锡纸中间,(正反面如何放自己喜欢)然后中间滴上巧克力作为胶水粘住,干后小心取下来就可以了(巧克力喜欢放冰箱冷藏也好,自然风干也好,我是在空调下做的,一会就好了)

展开全部
步骤 6
步骤 6

白巧克力做出来更加易碎,但是效果比较好

步骤 7

黑巧克力更容易坚固,不过线条我觉得比白巧克力逊色点。

步骤 8

第一次做的蝴蝶,拍照是我的硬伤。随便看看。

步骤 9

蝶恋花神马的,来一个。

立体巧克力蝴蝶的小贴士

蝴蝶的线条尽量要多,粗,这样干后取下来的成功度很高,我第一次做的时候,10只蝴蝶就碎了一只白的。还有各种各样的蝴蝶,方法都是大同小异,关键就是分开翅膀,然后再锡纸上组合。方法很简单,大家一定会做出好看的蝴蝶。做好的蝴蝶可以先不粘住,一块块放密封盒里面,用时再粘

菜谱创建时间:2014-10-18 11:30:05
打开App收藏