桂林酸萝卜
6071人浏览
90人收藏
0人做过
作者:
烟水晶026
在桂林住过的人一定都知道桂林人对酸的热爱。还记得上小学时,妈妈会给我1元钱买早餐,我会买8角钱的面包,省下2角钱,在放学时买串酸萝卜。放学路边摆摊卖酸萝卜的老奶奶,用牙签串好,一角钱一串,大概有4、5片酸萝卜,放学回家的路上就很满足了。这道菜也是夏日常见的家常菜,解暑解油腻,爽脆过瘾!我连酸汤都能喝光。
用料
萝卜
半只
食盐
少许
白醋
少许
白糖
少许
干红椒
半颗到一颗
桂林酸萝卜的做法步骤
步骤 1
萝卜切丝过切片。切片脆,切丝爽口。我这次两种都切了些。
步骤 2
放适量盐腌十五分钟,萝卜出水后把水倒掉。
步骤 3
放上干红椒,倒入白醋、白糖,腌制半小时。
菜谱创建时间:2014-10-18 18:20:18
打开App收藏
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
327 人做过
书法蛋糕卷|把艺术吃进嘴里
5 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 7.9
25 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
十六款家常拌面
鸡蛋火腿炒青椒
7 人做过
作者的其他菜谱
一片面包的三明治
番茄虾(桂林风味)
缪缪喵小姐的即兴虾酱意面
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
评分 8.1
807 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.4
995 人做过
低卡法国黑芝麻球🔥超简单零失败配方㊙️
评分 8.3
11 人做过
4⃣️款养胃苹果🍎米糊/豆浆
火爆全网的奶皮子酸奶零基础做法
1 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.3
19 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1506 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 9.1
18 人做过
纯净素食-凉拌菜