蒜蓉蒸珊瑚虾

先将虾洗干净，用剪刀剪掉虾头的须，再从虾头和虾身间的薄膜剪开开边，抽掉虾线。不用把虾劈开两半。。

将蒜剁成蒜蓉，用小碗盛起，加盐加油调味。

将调好味的蒜蓉塞进刚刚开好边的虾里，撒上葱花。

锅里把水煮开，蒸4分钟就ok啦！根据虾的大小来调整蒸的时间。