把皮用擀面棍擀大，两个皮当底
平底锅中放油，油热后两个皮放进锅内，小火
磕一个鸡蛋，放些盐，在上面盖一个皮
这时会有些蛋清流出，待它稍凝固时用筷子将整体翻面，煎到金黄即可
出锅加各种菜菜就可以吃啦，我还放了一点番茄酱也挺好哒