把新鲜的三文鱼块拿出洗净，然后抹上盐和黑胡椒粒，用手涂匀，最后用橄榄油在正反面刷一下。放在锡纸里包好。烤箱230度烤20分钟取出
之后把牛油果切成小块放在水里储藏一下，目的是防止氧化。我用的是这两种芥末和黑胡椒
最后把新煮好的米饭拿出来，依次放入牛油果，蛋黄酱，芥末，淋上寿司酱油，把烤好的三文鱼切小段，一起放在米饭里搅拌。三文鱼和牛油果混合着米饭有一股独特的清香，开始享用吧！