烧开一锅水,等水烧开后,把刚才切好的包菜放进去。(包菜不要切太小片哦…不然等下烂掉就只不到包菜的感觉了)
放进包菜后,可以开始和胡萝卜脱衣服然后切块咯。
切好胡萝卜就放进锅里,然后把盖盖上就比较快熟。
盖上盖后就可以准备猪肉丸咯。在每一颗猪肉丸开一小刀,使猪肉丸可完全熟。等包菜大概7成熟就可放进猪肉丸。(拿叉或筷子叉看包菜是否已软,软了就是熟了)
就可以加入调味料咯。因是要给孩子吃的,所以胡椒粉只是放了一点,怕太辣孩子吃不了。如果我本身自己吃的话我会放多些
加入1 1/2汤匙 的蚝油,因各人比较重口味,如果要比较清淡些可以只放1汤匙的蚝油。 然后加入少许的盐和酱油作调味
全部材料熟了以后,就可放这炸好的蒜末更香哦。这蒜末超市就有得卖,可是我的是家婆自己炸的。
放了就可以熄火,上菜咯!