蚝油西葫芦
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作者：
Cherry姐姐爱下厨
最近身体不好，改吃素了。这道菜第二次做了，有了第一次失败的经验（油放多了）这次已经是很成功的了，感觉色香味都有了，哈哈
用料
西葫芦
一个
蚝油
2汤匙
花生油
1汤匙
蒜
少许
蚝油西葫芦的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净去皮，切滚刀状
步骤 2
大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末
步骤 3
加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟
步骤 4
加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘
菜谱创建时间：2014-10-21 19:33:18
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