肉炒长豆角

准备好材料，豆角洗干净切段

锅内倒少许油，加入姜片，然后把切好的瘦肉倒入锅内翻炒，至肉变色变熟。

继续加入豆角翻炒，加盐，酱油等调料，最后出锅前加入蒜提味。