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茄子豆角
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作者:
Hi_Samantha
小时候最觉得下饭菜就是这个了,但是又不喜欢茄子吃起来油腻,于是不是很常做。
用料
茄子
豆角
油
盐
蚝油
生抽
茄子豆角的做法步骤
步骤 1
茄子,豆角切段,蒜切片
步骤 2
茄子和豆角过油,油要多放,茄子很吃油,直到茄子变的翠紫色变软。
步骤 3
另起一锅,蒜用少许的油爆香,倒入蚝油,生抽,喝少量的水。放入过油了豆角和茄子翻炒,调味既可。
菜谱创建时间:2014-10-22 14:46:36
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