【Rachel khoo】生蚝（Les Huitres）
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方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。
厨师 Rhachel Khoo 是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。
或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多了一份女性细腻感和随兴而为的俏皮。不过分讲究，纯粹只是愉悦自己。
这道菜适合牡蛎爱好者，用三道美味配菜衬托出生食牡蛎的鲜嫩可口。
【Rachel khoo】生蚝（Les Huitres）的做法步骤
步骤 4
每个牡蛎搭配半茶匙左右配菜，用以提升风味，而不能抢风头。
菜谱创建时间：2014-10-22 22:13:51