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拔丝白果
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作者:
Milk ↗Rⓐⓝ指
外脆里嫩的夹蛋心的白果来啦
用料
鸡蛋
淀粉
拔丝白果的做法步骤
步骤 1
鸡蛋清
步骤 2
鸡蛋清+淀粉=淀粉液
步骤 3
搅拌蛋黄
步骤 4
煎鸡蛋饼 要厚一点
步骤 5
改刀
步骤 6
变成菱形小片
步骤 7
裹好淀粉液
步骤 8
如果炸
步骤 9
白果炸好后装入盘子
步骤 10
熬糖 颜色微黄下入炸好的白果
步骤 11
看看啦 拉丝的效果不错吧
步骤 12
外面脆脆的 里面软软的
菜谱创建时间:2014-10-24 13:24:59
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