把除黄油，盐之外的材料放进搅拌桶，揉到扩展阶段。
加入黄油，盐揉至出膜。
基础发酵至2倍大，分割成8份，松驰15分钟。
把红豆沙分成8份，包入面团。
擀成长圆形，由上向下卷，从中间切开，排入八寸方烤盘。
二次发酵至两倍大，表面刷蛋液洒上芝麻。
烤箱预热180度十分钟，转175烤20分钟左右。
出炉趁热刷上蜂蜜即可。
1、因面粉吸水性不同，水不可一次加入。 2、模具须垫上油纸，面包表面上色得加盖锡纸。