柠檬用盐搓洗，擦丝器擦丝，注意别擦到里面白色的，会苦
用糖揉搓柠檬屑，放置10分钟，让酸味中和。
打鸡蛋6个，加入步骤2的柠檬糖。用电动打蛋器搅拌均匀（轻微打发）不打发可以省略
黄油软化成液态，放凉。倒入步骤3
倒入放凉的黄油，倒入奶油190g
手动打蛋器充分打匀，加入朗姆酒。
一小撮盐，低筋面粉，泡打粉过筛混合
步骤七分三次倒入混合好的液体
用刮板搅拌均匀
烤箱预热上下火190度10分钟
面糊倒入放好油纸的模具中，190度，上下火，放置烤箱中间层，60分钟
烤蛋糕的同时，将柠檬汁，水，白砂糖搅拌并且小火煮开，放凉
蛋糕烤制好后将柠檬糖浆浇在烤好的蛋糕上，并将浇了糖浆的蛋糕放在烤箱内，用余热加热5分钟
放凉后脱模，切片
出炉
可以吃了
请密封在冰箱包保存
用刮板搅拌面糊时，用从面糊下方往上翻的方式搅拌，可以减少气泡 糖浆如果不爱吃甜的可以少放糖