川北酸菜面

将酸菜、油辣子、盐、味精调入碗底。

将机制擀面煮熟，不要太软。期间用煮面的沸水将碗底混合均匀。

搅拌均匀就可以吃了，咸酸辣的复合味很独特，酸菜的清香混合期间。真是简单而美味。