平底锅肉饼

先把面粉发起来，大概两个小时的样子，我是一大早起来就揉好放在那里不管它。

把猪肉剁成泥，加入适量的味精，盐，葱，酱油，耗油，搅拌均匀，腌制半个小时。

取出一块面团，擀成面皮

加入肉馅，包起来。

平底锅加热，倒入一点点的油，把饼放进去，煎个五分钟，翻过去再煎五分钟。