基础蒸麦芬(附微波炉加热法)

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方子来自《即食享用117种松饼粉》。 快速做出Q软有弹性的麦芬,刚出炉热腾腾的柔软口感最为美味,因此要吃之前再制作哦~~~ 基本的面糊中加入可可粉或抹茶粉,就能享受不同口味的美妙变化~~~

用料

基础蒸麦芬(附微波炉加热法)的做法步骤

步骤 1

将松饼粉放入调理盆中,再加入牛奶,用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。 **如制作可可味或抹茶味,先将可可粉或抹茶粉筛入松饼粉中,再加入牛奶,搅拌顺滑。

步骤 2

加入沙拉油搅拌均匀。

步骤 3

将面糊倒入杯子蛋糕纸膜或耐热容器中,约7分满。(加热过程中会膨胀)撒上巧克力豆~~(如有)

步骤 4

大火蒸10~15分钟即可拿出,趁热享用最好吃!!

步骤 5

**书中还提供了微波炉加热方法。将模具放入微波炉中,旁边放一小碗水。盖上耐热容器,用微波炉(600w)加热2分钟。每次加热2-3个为宜。 我还没有试过微波炉法,大家可以试试哟~~~

菜谱创建时间:2014-10-30 19:11:25
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