快手随便烧大虾(减脂无油版)

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作者: Rebecca食物誌
减脂期间绝对少油,不放油的料理,要满足蛋白质含量高,烹饪无难度,省时快捷,基本就只有鱼虾类最符合。 虾蛋白质比例80%,做法简单快手味道还很好。唯一的缺点是价格贵。 1斤虾,去头之后300g左右,不超过350卡,蛋白质60g,差不多一天的蛋白质摄入量。

用料

快手随便烧大虾(减脂无油版)的做法步骤

步骤 1

不放油,点火把锅烧热。同时去头去沙泥肠。买虾的时候买大虾,一斤或者一磅虾也没几只,收拾起来很快,大概3分钟。去完头后,大概剩300g。

步骤 2

虾用水冲一下,沥水下锅。有蒜的话就一起下锅。

步骤 3

虾变色之后倒料酒酱油豉油皇红烧汁之类的。

步骤 4

大概把汁收干,出锅开吃。不收干也行,虾很容易熟,烧过头口感会变差。

菜谱创建时间:2014-10-30 22:15:34
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