白萝卜用开水焯过剁碎挤水！豆腐切丁用油炒到皮绷住！葱姜剁碎！这几样放一起，放适量盐芝麻油，拌匀！用牛奶和面！放置等待发酵！
喜欢大饺子一样的包法，大元宝般。
也来个圆的，二次发酵。
冷水入锅，开锅后计时十八分钟。关火虚蒸三分钟。包子不塌陷。出锅！淡淡的小麦颜色。柔和的颜色。不喜欢精制面粉的惨白。
我吃了四个。狗狗吃了一个。