温水和酵母混合放置1-2分钟，然后与所有材料混合，揉至光滑即可。 发酵至两倍大。
发酵完成，排气（用拳头压扁）。
分成3等份，放置15分钟。
15分钟后，将面团压扁，擀圆（5mm厚）。
平底锅稍微预热，不用放油，放入白吉馍，2分钟左右翻面，直到两面金黄。
做好的白吉馍可以放进保鲜盒，放冰箱冷藏，第二天起来可以煎一下，夹点东西做早餐。
将白吉馍从中间切开，两片夹着鸡蛋，几片番茄，火腿，或者其他你喜欢的配料，淋上适量的沙拉酱，即可食用。