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紫薯包
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作者：
小大人-2
用料
紫薯包的做法步骤
步骤 1
全部材料放入厨师机，揉到扩展阶段
步骤 2
放温暖处发到2倍大
步骤 3
排气，整形
步骤 4
进行第二次发酵，发到2倍大
步骤 5
入预热好的烤箱烘烤，中间加盖锡纸，防止上色过深（一般吐司类175度50分钟，汉堡坯之类185度20分钟）
紫薯包的小贴士
1.我是用微波炉叮熟紫薯，如果是蒸熟需适当减少奶量 2.鸡蛋不要直接打到薯泥上，薯泥颜色会变兰， 3.盐和酵母分开 4.此方不甜，我当汉堡坯用，喜甜的同学可再加些白糖或蜂蜜
菜谱创建时间：2014-10-31 19:16:45
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