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荷香麻辣粉蒸排骨
2213人浏览 102人收藏 1人做过
作者：
Hi_Samantha
用料
荷香麻辣粉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
荷叶洗干净铺在蒸笼里垫底。土豆去皮切片铺底
步骤 2
排骨用料酒，生抽，麻辣腌料，腌制5-10分钟。（如果不喜欢麻辣口味的不需要加麻辣腌料，放少许盐调味适可。
步骤 3
加入粉蒸米粉抓拌均匀，一定要让每个排骨都裹有米粉。
步骤 4
把排骨均匀铺好
步骤 5
用荷叶整个包起来，盖上蒸笼盖子，放入蒸锅。
步骤 6
中火蒸1小时
步骤 7
蒸好后扫上葱花
荷香麻辣粉蒸排骨的小贴士
蒸的时间可以适当调节，大火可以20-30分钟。个人比较喜欢肉里油被蒸出来，所以火小些，蒸的时间长些。 土豆可以换成红薯，南瓜等。
菜谱创建时间：2014-11-02 16:17:21
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