香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

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自创菜谱,简单,不起油锅。儿子说,把肉啃光了,里面的骨头也是香的。嘻嘻

用料

香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)的做法步骤

步骤 1

蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时

步骤 2

烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。

步骤 3

入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟

步骤 4

肉酥骨香,不要凹造型了,连烤盘一起端上桌,趁热吃才真正好味。

菜谱创建时间:2014-11-02 19:11:36