古早味 牛肉面
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作者:
雅布拉憨憨
方便快捷,每次酱一锅牛肉保鲜盒装起放冰箱,煮面的时候加一些
用料
牛肉
面
豆瓣酱
姜蒜糖料酒八角盐老抽干辣椒花椒
古早味 牛肉面的做法步骤
步骤 1
牛肉在放了料酒酱油姜片花椒的开水里煮烂切片,花椒干辣椒姜蒜爆香油锅,翻炒牛肉,加一勺豆瓣酱一点糖一点老抽继续炒,加一听啤酒一个八角煮开
步骤 2
煮面,差不多好的时候烫点蔬菜,舀一勺酱牛肉汤,加几片牛肉
菜谱创建时间:2014-11-02 21:25:22
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