薄皮韭菜饼

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作者: 坠入海的星

用料

薄皮韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,

步骤 2

揉成面团,用湿布盖起来醒一下

步骤 3

接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟

步骤 4

把鸡蛋切碎

步骤 5

粉丝提前泡软,沥干水分,切碎

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步骤 6
步骤 6

韭菜切碎

步骤 7

取几个红尖椒切碎

步骤 8

把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌

步骤 9

面板上撒点面粉,

步骤 10

把面团搓成长条,

步骤 11

分成大小均匀的小剂子,

步骤 12

擀成中间厚,边上薄的面皮,

步骤 13

包入馅料

步骤 14

像包包子一样收口挒紧

步骤 15

然后轻轻的按扁,

步骤 16

平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,

步骤 17

出锅咯,好香呀,有问题可以加微信15062288414下厨房不长来了

菜谱创建时间:2014-11-03 18:23:33