白芝麻普雷结

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低脂低盐的小零嘴,烘焙的乐趣在于过程和创意,最喜欢烤箱飘出香味的那一瞬间,黄油混合芝麻的香味,太销魂了。

用料

白芝麻普雷结的做法步骤

步骤 1

低粉,芝麻,泡打粉混合均匀,黄油切碎加入,手捏混合。

步骤 2

加入橄榄油及半个全蛋液,手捏所有材料成团,放入保鲜袋,冷藏30分钟

步骤 3

面团取出后,用擀面杖擀成2-3毫米的薄饼状,切成3-5毫米宽细条。

步骤 4

将扁细条逐一搓成圆条,也可以扭成螺旋状,放入烤盘,刷蛋液。

步骤 5

烤箱预热170度,上下管烤10分钟。取出,翻面再刷蛋液,入烤箱再烤5-10分钟,表面变金黄色即可取出,晾凉即可食用。

菜谱创建时间:2014-11-03 22:17:38
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