大排洗净，用刀背拍松，入料酒姜片腌制二十分钟
用淀粉双面拍匀
起油锅，放入大排煎至双面金黄
把煎剩下的油倒掉，用葱姜八角垫底
入料酒生抽老抽八角冰糖，大火烧开后转中火，等汤汁烧的差不多了，起锅
祝老公生日快乐