南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>

南瓜泥中趁热加入黄糖和肉桂粉，搅拌均匀。

原料A混合均匀，当中挖个小坑，倒入原料B。用橡皮刮刀，以切拌搅拌均匀混合成团。

用保鲜膜包裹面团，冷藏15分钟。

用擀面杖把面团擀成长方形面片，竖着切三等分，用叉子叉出气孔。

每块派皮下半部分抹上南瓜泥，在加上适量蜜红豆，然后对折，边缘部分用叉子压紧，表面划出2道口子，放入已预热160度的烤箱内，烘烤30分钟。