把箩卜擦细丝之后在用刀切几下细丝要短的（我用的青箩卜也可以用白箩卜）
箩卜细丝之后依次加入盐、鸡精、胡椒粉、黑白芝麻搅拌均匀、在打入鸡蛋搅拌均匀，在加入适量面粉弄成浆糊状干了的话可加少量水。
热锅倒入油烧热后用小勺子挖一个圆球放入热锅炸熟即可